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豆浆机市场困局如何扭转?

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今年小家电行业如火如荼,而豆浆机行业并没有随之升温,数据显示,2016年,豆浆机销额一直呈下降趋势,2016年Q1同比下降12.9%。而从生命周期来看,豆浆机处于衰退期,缺乏增长动力。

随着豆浆机被越来越多的消费者所使用,人们对豆浆机的要求也越来越高,厂商更加关注消费者的需求,从不同的角度创新。如豆浆机的预约功能从上市至今,经过消费者检验,市场反应良好。根据线下监测数据显示,2016年4月预约豆浆机份额达到24.2%,份额增长20.1%。

近几年,厂商纷纷引入破壁技术,破壁豆浆机一时受热捧,增速较快,根据线下监测数据显示,2016年4月破壁豆浆机销额份额增长至12.6%。2016年,一款无刀设计豆浆机上市,一时引爆市场。根据线下监测数据显示,该款产品上市第4周销额占排名第一。无刀设计打破传统豆浆机设计,为处于困境中的豆浆机市场带来了新的遐想空间。

虽然反响不错,但以上创新并没有带领豆浆机走出低迷状态,数据显示,2016年4月,豆浆机整体同比下降12.1%。业内人士认为,应从以下方面下工夫:一是注重用后需求,增加消费者粘性。对于豆浆机产品来说,消费者不仅重视产品质量、价格,还重视加工的食物是否可口、使用是否便捷。同时,厂商也越来越注重消费者需求,“免过滤豆浆机”、“早安豆浆机”等纷纷上市,得到消费者认可,在一定程度上有效降低了“豆渣”等问题。但是,使用之后“清洗不便捷”、“不能清洗干净”等问题仍然困扰着消费者,直接导致消费者粘性逐渐下降。因此,技术不断创新,有效解决消费者实际困扰,是厂商继续前行的首要“任务”。

其二是扩大电商市场,推广品质产品。目前,豆浆机行业主流厂商的销售重心是线下渠道。数据显示,2016年第一季度,线下销额TOP3品牌集中度高达99.4%,线下高集中度,很难改变市场格局带来新增长点。虽然电商渠道在快速崛起,但是豆浆机仍然以中低端产品为主。近期,某商城启动“净网行动”,之后随着其他电商的加入,电商会更加严格检查各类产品质量,这对于豆浆机行业厂商推广高品质产品,扩大豆浆机线上市场是一个契机。

还有就是精品制造,当今“工匠精神”成为家电行业新追求,而豆浆机产品较为传统,有效创新较少。因此,对于厂商来说,在推广品质产品的同时,打破传统工艺,实现技术创新与改革非常重要,在结构升级、技术创新、电商改革的大潮中,唯有品质优良符合消费者需求的产品才能受到青睐,才能扭转困局,给豆浆机市场带来新增长。


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